Egte Boerewors Resep

Name: Egte Boerewors Resep
Ingredients: 15 kg Vark vleis30 kg Bees vleis2.5 x koppies sout1 x koppie + 2 x eetlepels fyn swart peper4 x koppies koljander (geskroei in die oond en gemaal)2 x eetlepels neut3 x koppies braaipap meel2 x koppies Worcester sous2 x koppies koue water

By: Christo Lochenberg

Author's Badges:

Beef Dinner Lunch Pork

Rate this recipe

Help other users find great recipes!

Description

Een van die beste boerewors resepte wat ek nog gekry het. My oupa het hulle eie boerewors gemaak al die jare en die was hulle resep. As jy goeie resep wil hê met growwe mince hier is hy!

Ingredients

15 kg Vark vleis
30 kg Bees vleis
2.5 x koppies sout
1 x koppie + 2 x eetlepels fyn swart peper
4 x koppies koljander (geskroei in die oond en gemaal)
2 x eetlepels neut
3 x koppies braaipap meel
2 x koppies Worcester sous
2 x koppies koue water

Instructions

Sny jou vleis alles in blokkies en gooi al jou droë bestandele by en meng goed.
Gooi al jou nat bestandele by en meng goed.
Maal alles met 'n lekker growe meuletjie
Die vark spek het genoeg spek in so geen ander vet is nodig nie.
Gebruik regte skaap derms vir jou wors stop.

Ek hoop julle probeer die resep! Julle sal nie weer n ander wors resep maak nie.

Opgedra aan Tolla Jansen van Vuuren. Dankie Stoffel Jansen van Vuuren vir die resep!

« Back to All Recipes